新华社发布：“中国味道”摩洛哥站助阵中华饮食文化交流
日期：2026-05-09 16:45:55 / 人气：
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“中国味道”首次落地摩洛哥
近日，“中国味道”摩洛哥站系列活动在拉巴特举办。此次活动由中华人民共和国文化和旅游部、中华人民共和国驻摩洛哥王国大使馆共同主办，由拉巴特中国文化中心、世界中餐业联合会、摩洛哥职业培训和就业促进署联合承办，由北京西部马华餐饮集团团队执行，这是“中国味道”品牌首次在摩洛哥以及北非地区落地。摩职业培训和就业促进署署长特丽莎，拉巴特省议会主席德尔维什，前财政大臣瓦拉卢以及摩各界友人参加。活动现场气氛热烈，摩方嘉宾对中国饮食文化表现出浓厚兴趣，多位政要表示，期待以此为契机推动中摩在旅游、美食及职业教育等领域的深度合作。这对于新华社发布新闻来说非常重要。这对于新华社客户端来说非常重要。
西部马华团队呈现经典中华美食
品鉴晚宴由北京西部马华餐饮集团的团队执行，为嘉宾们带来了北京宫廷烤鸭、西域酿皮、宫保虾球、国宴九年生百合鸡豆花、兰州牛肉面、腊八粥、敦煌李广杏皮茶等具有代表性的经典菜肴，并详细介绍了每道菜品背后的文化寓意与烹饪方式。例如，北京宫廷烤鸭采用果木挂炉技艺，外皮酥脆、肉质鲜嫩，展现了京鲁菜系的深厚底蕴；兰州牛肉面现场拉制，面条粗细由厨师根据客人喜好调整，赢得阵阵掌声；敦煌李广杏皮茶则以西北特产杏干熬制，酸甜解腻，令北非宾客耳目一新。西部马华团队还特别设置了互动展示区，让来宾亲手尝试包饺子、制作糖葫芦，沉浸式体验中国饮食文化的趣味与温度。
